por Judy Elliott, especialista principal en educación
Junio, un mes en el que las temperaturas oscilan entre los 80º durante el día y los 50º por la noche, es ideal para cultivar la mayoría de las hortalizas, flores y hierbas aromáticas. La lluvia suele ser escasa o nula, y la humedad también es baja. Básicamente, empieza a hacer “calor y sequía”, y los cultivos plantados a principios de primavera, como las ensaladas, se acercan a los límites de sus condiciones de crecimiento preferidas.
Puedes alargar su vida recogiendo las hojas exteriores para tus comidas, un proceso que estimula el crecimiento de nuevas hojas interiores. Sin embargo, al cabo de un tiempo desarrollan un sabor amargo, señal de que su viaje “comestible” está llegando a su fin. En el caso de las espinacas, que maduran en menos de 40 días, la forma de sus hojas pasa de ser ancha y redondeada a parecerse a una “punta de flecha”. Poco después de que esas hojas “raras” empiecen a crecer, la planta emite un tallo que pronto se abre en flores y luego en cabezas de semilla cuando se produce la polinización. Observará el mismo proceso con la lechuga.
Es útil saber que, aunque nuestras verduras nos proporcionan abundantes cantidades de alimentos nutritivos, su verdadero propósito en la vida es realmente producir semillas para una nueva generación. Respete su ciclo vital y siga proporcionando las condiciones que permitan florecer a su jardín de junio.
F |Alimenta la tierra, a ti mismo y a tu comunidad
- Para que un huerto prospere, hay que seguir atendiendo a la comunidad del suelo. Asegúrese de disponer de “pasarelas” diferenciadas dentro de su parcela para minimizar la compactación del suelo.
- Considere la posibilidad de plantar cultivos de cobertura, como el trigo sarraceno, que pueden enriquecer las condiciones de crecimiento de las raíces y, además, alimentar a los microorganismos del suelo.
L| Aprender nuevas técnicas de jardinería
- En junio, deben acolcharse todos los cultivos, tanto los de temporada fría como los de temporada cálida. Utilice paja, restos de hojas otoñales e incluso malas hierbas que no hayan germinado. El suelo acolchado disminuye los efectos de la erosión que se produce por los fuertes vientos y el riego por encima de la cabeza, modera las temperaturas del suelo y, además, puede provocar menos problemas de enfermedades más adelante en la temporada.
- Prueba a plantar pequeñas cantidades de lechuga romana (más tolerante al calor que la mayoría de las demás variedades), cerca de judías arbustivas. Las judías proporcionan la sombra necesaria a los “verdes” y, además, son una fuente de nitrógeno para sus vecinos.
O | Las oportunidades abundan
- Rodéese de flores y hierbas que nutren el suelo, dan cobijo a insectos beneficiosos y repelen las plagas. El trigo sarraceno, plantado entre las hileras de cultivo, se utiliza como “cultivo de cobertura” para enriquecer el suelo. Córtela antes de la floración, dejando su follaje y tallos en la superficie del suelo como mantillo y las raíces en el suelo para alimentar a los microorganismos.
- Los ásteres, las zinnias, las caléndulas, la manzanilla y el eneldo tienen flores que proporcionan néctar y polen a los insectos beneficiosos que ponen sus huevos en las plantas. Las larvas son feroces depredadores de plagas
- El ajo y la cebolla tienen aceites fuertes en sus hojas que ayudan a repeler insectos plaga
U | Comprender las conexiones entre las prácticas básicas de jardinería ecológica y los cultivos prósperos.
- Adopte un enfoque “preventivo” en lugar de “reactivo, de crisis”. Un suelo sano es la base de una cosecha abundante. No existe una varita mágica que sustituya a los cultivos con raíces profundas, espaciados adecuadamente, regados en la base de las plantas y cubiertos con mantillo para cubrir el suelo desnudo. Empieza a imaginar tu parcela como una microcomunidad equilibrada y diversa
R | Renovación de la temporada de prácticas
- Reponga el entorno del suelo esparciendo mensualmente puñados de compost (“abono de cobertura”) alrededor de todos los cultivos. Utiliza con cuidado una paleta de mano o una azada de jardín para rascarla en el suelo (retirando el mantillo si es necesario).
- Vuelva a plantar judías tempranas con una segunda cosecha, plante otra semilla de calabaza de verano a finales de mes
- Eliminar los cultivos tempranos de primavera que ya no producen activamente
- Pellizcar la albahaca para retrasar la floración
I | Imagina las posibilidades
- Investiga la riqueza de conocimientos en los jardines de tu comunidad, vecindario o en la plataforma de jardinería “Mighty Network” de DUG.
- Investiga los ciclos vitales de los insectos de jardín “volteando una hoja” y observando la variedad de huevos y larvas que viven en la superficie sombreada.
- Siente la diferencia entre el suelo cubierto por un mantillo y las zonas expuestas a un riego constante por encima de la cabeza y a los efectos del viento y la erosión. Los cultivos con mantillo son más sanos.
S | Simplifique su temporada de jardinería
- Cultiva lo que te gusta comer, puedes conservar o compartir con los demás. No intente imitar la variedad de cultivos que aparecen en los catálogos de semillas. Sé realista y ajusta tus expectativas a la cantidad de tiempo que puedes dedicar a cuidar el espacio de forma regular.
- Cultivar “compañeros” de huerto que puedan ayudar con las tareas estacionales y/o cultivar juntos cosechas extensas como pepinos o calabazas de invierno.
H | Afrontar los retos con humildad
- Resuélvete a tratar cada paso del proceso de crecimiento como una oportunidad de aprendizaje. Los mejores jardineros hacen preguntas, piden ayuda a los demás y celebran su viaje como una experiencia de por vida en la que devuelven más de lo que reciben.
Consejo de jardinería
Crear oportunidades para quedarse
Las flores de colores no sólo proporcionan lugares de reunión para los insectos beneficiosos, sino que también estimulan nuestros sentidos con mensajes visuales y olfativos que nos animan a “quedarnos un rato”. A medida que pasamos más tiempo en nuestras parcelas, empezamos a notar los primeros signos de daños por insectos o enfermedades y podemos atender más fácilmente a las estrategias de gestión. Considere la posibilidad de utilizar pequeños tocones de árboles, balas de paja o incluso viejas sillas plegables en su parcela para diseñar a medida su “hogar lejos del hogar”.
