por Brenda Stuart
Para participar en un huerto comunitario no hace falta tener un pulgar verde. Es una forma estupenda de que los principiantes aprendan horticultura de quienes llevan años cultivando un huerto.
Denver Urban Gardens reúne a la gente de Denver (¡desde hace más de 35 años!) para cultivar alimentos locales, frescos y ecológicos. Esto no sólo beneficia a nuestras mesas, sino que las personas de comunidades unidas tienden a ser más sanas.
Salud física
La jardinería puede no parecer un reto físico, pero incluso un entrenamiento moderado tiene beneficios. Hay que agacharse, estirarse, estirar, tirar y ponerse en cuclillas, y se pueden quemar hasta 300 calorías en 30-45 minutos de trabajo en el suelo.
Trate
la jardinería como un ejercicio
para obtener los mejores beneficios físicos. Es útil para adultos mayores, jóvenes y niños, todos ellos bienvenidos en los huertos comunitarios. De los 180 huertos de DUG, sólo unos pocos se dirigen a comunidades específicas. La mayoría son
abierto al público
.
Puedes ampliar tus “entrenamientos de jardinería” más allá de tu propia familia e invitar a otras personas del jardín a unirse a ellos. Los jardineros hacen un 30% más de ejercicio moderado a la semana que los no jardineros. Pronto tendrá a otras personas de la comunidad mejorando su salud y deseando asistir a estas sesiones de jardinería.
Lo que comes también influye en tu salud física. Los huertos comunitarios dan lugar a barrios con dietas más sanas. Más del 50% de los jardineros cumplen las directrices federales sobre ingesta de frutas y verduras, frente al 25% de los no jardineros.
Salud mental
El estrés es un
asesino
. Provoca el deterioro de todas las partes del cuerpo, desde los ojos y las encías hasta el corazón. La jardinería combate el estrés disminuyendo el cortisol en el organismo (una hormona del estrés) y restableciendo el buen humor.
Practicar la terapia verde con la comunidad tiene varias ventajas:
- Socializar – Trabajar con
compañeros hacia un objetivo común
aumenta su sensación de bienestar. También agudiza la memoria y las capacidades cognitivas, y puede ayudarle a vivir más tiempo. - La luz del sol – La exposición al sol aumenta la liberación cerebral de serotonina, una hormona que se cree que mejora el estado de ánimo y ayuda a sentirse tranquilo y concentrado.
- Estar al aire libre – Los sonidos calmantes de la naturaleza (pájaros, insectos) e incluso el silencio al aire libre ayudan a distraer la mente de los pensamientos negativos. Las imágenes de la naturaleza tienen un efecto similar.
- Exposición a las plantas – La vegetación limpia el aire. Las hojas de las plantas eliminan toxinas, polvo y microorganismos y refrescan el aire que respiras.
Pasar tiempo al aire libre rodeado de elementos naturales le ayuda a olvidar las presiones a las que se enfrenta en el resto de su vida, como los plazos en el trabajo o los dilemas familiares. La participación de la comunidad en un huerto ofrece estas ventajas a todos los vecinos.
Impacto global en el barrio
¿Conoces bien a tus vecinos? La jardinería comunitaria crea un ambiente positivo en el que la gente se conoce y disfruta de su espacio vital.
Jardineros comunitarios mantienen relaciones con los vecinos, participan más en actividades cívicas, comen mejor y permanecen más tiempo en sus barrios. Las personas que practican la jardinería dicen que sus comunidades son más limpias, seguras y bellas, cualidades todas ellas que favorecen una vida más sana.
Si está dispuesto a probar suerte en un proyecto que merezca la pena,
echa un vistazo a los jardines de Globeville, Ruby Hill
o cualquier otro de los mejores jardines comunitarios de Denver. La mayoría de los huertos no sólo alimentan al vecindario, sino que donan productos a bancos de alimentos y otras organizaciones benéficas alimentarias. No sólo te ayudas a ti mismo y a tu comunidad, sino que ayudas a otras personas de la ciudad. Si está listo para empezar, póngase en contacto con nosotros en
Jardines urbanos de Denver
.
Brenda Stuart es periodista y ávida jardinera en Denver. Se enorgullece de plantar tomates, lechugas y brécoles, que a veces intercambia con sus vecinos por zanahorias y pimientos.
