Durante más de veinte años, Denver Urban Gardens ha trabajado en colaboración con las escuelas públicas de Denver, Jefferson County Public Schools, Aurora Public Schools, Englewood Public Schools y Douglas County Public Schools, para establecer huertos en las escuelas. De los más de 165 huertos comunitarios de DUG, un tercio están situados en los terrenos de centros escolares, y cada año se planifican entre uno y tres nuevos huertos escolares en distintas fases. La ampliación incluye peticiones para dar cabida a las necesidades de los alumnos mayores de secundaria y bachillerato. DUG se compromete a apoyar cada huerto comunitario de forma adecuada a las necesidades particulares de ese huerto, incluido el desarrollo de una asociación entre la comunidad escolar y los vecinos de los alrededores para reforzar la sostenibilidad del huerto. Creemos que las lecciones que ofrece un huerto cambian la vida de niños de todos los orígenes. A través de las maravillas de un jardín, los estudiantes experimentan lecciones prácticas en: salud, ciencias de la tierra y de la vida, matemáticas, alfabetización, ciencias sociales y construcción de la comunidad.
Los recursos y programas de Denver Urban Gardens en materia de huertos escolares y educación nutricional incluyen:
Formación y recursos
Ayudar a los niños a estar sanos: Una serie de talleres para jóvenes educadores Esta serie de talleres está dirigida a profesores y voluntarios que deseen incorporar el huerto escolar a sus clases.
Plan de estudios “Cuerpos sanos, huertos sanos El plan de estudios Cuerpos sanos, huertos sanos tiende un puente entre el huerto escolar y el aula mediante lecciones apropiadas para cada estación y adaptadas a los estándares.
Beneficios de los huertos escolares comunitarios: Una recopilación de los resultados de la investigación
Utilice este resumen de los resultados de la investigación para apoyar la programación de su huerto. Incluye resultados relacionados con el rendimiento académico, la salud física, la salud social y emocional y los beneficios para la escuela y la comunidad.
Programas
Del huerto a la cafetería
El programa Del huerto a la cafetería es una oportunidad única para que los alumnos cultiven frutas y verduras frescas en sus huertos escolares con el objetivo de suministrar parte de su cosecha a los comedores escolares para que la utilicen en el servicio de comidas.
Semilleros Saludables
El programa Healthy Seedlings es un programa de 4º o 5º curso que consta de 14 lecciones prácticas cada año. El personal y los voluntarios de DUG imparten las clases dentro del aula y utilizan el huerto comunitario de la escuela como entorno de aprendizaje.
Programa de voluntarios cultivadores de huertos escolares Creemos que la eficacia de nuestro trabajo en los huertos escolares aumenta cuando cuenta con el apoyo de un grupo comprometido de voluntarios, entre los que pueden encontrarse jardineros de la comunidad, padres, abuelos o vecinos.
Puesto agrícola juvenil
En colaboración con Slow Food Denver, Denver Urban Gardens trabaja con las escuelas locales para coordinar puestos agrícolas dirigidos por jóvenes.
Soporte
- Consulta
Ofrecemos apoyo continuo a los profesores y responsables de los huertos escolares. Póngase en contacto con Mikhaela Mullins en mikhaela@dug.flywheelstaging.com si necesita ayuda con su huerto escolar. - Boletín de noticias
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Queremos agradecer a la Fundación Sprouts Healthy Communities su generoso apoyo a los programas educativos para jóvenes de DUG.
